2023-12-17 06:16
admin中国最贵的食用蛙是石蛙。石蛙肉质鲜美，汤汁融胶，清香满口，味列古代八珍（蟆，即石蛙）之一，同时，石蛙因有滋养强身、清心润肺、清热化毒等保健和药用功效，又被誉为“益寿山珍”。
自古以来，石蛙都被历代皇家宫廷列为上等佳肴，各地的贡品中，石蛙纳入贡品名单由来已久。湖北的兴山石蛙，就是最早被列为贡品的上乘佳肴。
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