黄鳝为什么比泥鳅贵？

一、黄鳝为什么比泥鳅贵？

究其原因，居然是苗种方面的原因。

黄鳝的人工养殖是因为冬天的黄鳝价格较高，养殖者在黄鳝价格较低时收购养殖，冬季价格高时销售。随着黄鳝野生资源的减少，黄鳝的季节差价逐步变小，就导致了养殖苗种成本增加。更重要的是黄鳝具有雌雄变异的特性，以及繁殖的特殊性，至今还未解决黄鳝人工繁殖问题，现在人工养殖基本靠收购野生黄鳝。

泥鳅的养殖也是从收购野生泥鳅开始，但在10年前就突破了人工繁殖，再加之泥鳅的怀卵量大，一条雌鳅怀卵量就达几千上万粒。人工繁殖泥鳅苗，不仅保证了养殖苗种来源，而且大幅度降低了养殖苗种成本。所以泥鳅的发展速度较快，养殖规模也大幅上升，泥鳅的销售价格也逐步平民化。而养殖黄鳝则靠收购野生苗种，野生黄鳝的数量和质量严重制约了黄鳝养殖产业的发展，也拉高了养殖成本，所以销售价格往往比泥鳅高一些。

二、关于泥鳅黄鳝的问题？

打个比方。

一亩水田在自然状态下能产15斤泥鳅，50元一斤；产出750元；

一亩田在管理的情况下， 生产玉米900斤，1.1元一斤；可以卖990元。

还没有结束：

900斤玉米可能是两个人三个月的口粮；但是750元买来的玉米不能是两个人三个月的口粮；

所以，大家选择了种玉米，而不是养泥鳅；

这里是评价体系的差异，你按金额，他按生存。

仍然没有结束：

你说，那就加强管理，让泥鳅e的c产量变成50斤可不可以。我说有可能。

饲料，可能需要1000元，电费可能需要500快，怕被别人偷或者投毒，24小时看守额外的人工需要500元，k怕生病，f喷点各类农药需要200元；等等；成本2200元，一算账，才有利润300块，

你说还会养泥鳅吗？

这里是满意度的差异，你按金额，他按劳动产出比；

继续：通过各种提升最后发现，养泥鳅产出净利润高过种玉米。每亩j可以达到5000元。

但是，三年里发现有一年卖不出，导致排塘。怎么办。

这里是风险的差异，你按金额，他按风险

什么地方出产什么东西，都是几十年的实践得出的结论。农民对利润的追逐比我们想象的更急切。

之所以没有实现，肯定有客观条件限制。因为主观都在改变。

三、田里的泥鳅黄鳝哪里来的？

一般是跟着水源来的，还有些是水禽带来的。如果是两栖类，也有可能是自己来的

四、泥鳅为什么叫黄鳝？

泥鳅吃了唐僧的脚底皮，有了仙气，虽不能长生不老，可寿命却长了不少；而且死后，哪怕是炎热的夏天，既不腐烂也不发臭。

人们看看这些变了种的泥鳅，颜色大都是黄的；形似蛇而不咬人，心是善的，所以就叫它“黄鳝”。

五、为什么泥鳅黄鳝怕盐？

1.因为黄鳝泥鳅皮肤外面都有一层黏糊糊的保护层，它就是靠这黏糊糊的保护层保护皮肤，和它身体的润滑。

2. 如果它们身体碰到了咸盐，这层黏糊糊的保护层就会很快的被咸鱼分解破坏，这样它们皮肤没有了黏糊糊的保护层会伤害到它的皮肤。

3. 黄鳝和泥鳅一般生活在杂草丛生的地方，或者淤泥里面 。身上有黏液起到保护身体， 盐有腐蚀性会破坏黏液造成死亡。

六、为什么泥鳅黄鳝不能吃？

能吃，泥鳅，鳅科泥鳅属动物，有“水中之参”的美誉。泥鳅形体小，细长，体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，前段略呈圆筒形。泥鳅后部侧扁，腹部圆，头小、口小、下位，马蹄形。它眼小，无眼下刺，须5对，鳞极其细小，圆形，埋于皮下。

七、黄鳝和泥鳅哪一个更好吃？

两个可能都吃不得了啊农村老人说过的

八、稻田里的泥鳅黄鳝都是从哪里来的？

一是随着河水灌溉而来，而是随着下雨涨水而来。以前我们这边的稻田主要是从旁边的河沟水渠引水灌溉的，河沟里经常会有黄鳝，而大家的田地一般都是相通的，再加上黄鳝和泥鳅的打洞能力很强，所以随着河水灌溉进入农田的可能性还是非常大的。并且黄鳝和泥鳅的繁殖能力比较强，它们的卵也是有可能随着灌溉的水流进入农田的。

第二种原因就是雨水，因为夏季多雨水，经常会出现暴雨过后，河流水暴涨，河流中的水流向了农田，自然里面的鱼虾、泥鳅、黄鳝之类的也可能会随之而来的。再加上这些水生物的打洞能力特别强，经常能够在田地里游走，自然家家户户的农田都会有它们的存在了。

九、黄鳝是泥鳅吗，黄鳝和泥鳅的区别？

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品种不同 泥鳅属于鳅科,全年都可采收,可鲜用或烘干用,也可食用、入药,被称为“水中之参”;鳝鱼属合鳃鱼目,合鳃鱼科,产期在6-10月,以6-8月所产的最肥,营养价值甚高。

2.

体型不同 泥鳅有鳞,体为长圆柱形,口下位,呈马蹄形,尾部侧扁,上颌3对,较大,口须5对,下颌2对,一大一小,尾鳍为圆形,鳞片细小,埋于皮下,体背及背侧是灰黑色,并有黑色小斑点,体侧的下半部是白色或浅黄色;鳝鱼无鳞,体细长呈蛇形,尾尖细,体前圆后部侧扁,唇颇发达,口大,端位,上颌稍突出。

3.

营养成分不同 每100g泥鳅含热量15.00大卡、脂肪0.20g、纤维素0.50g、碳水

十、泥鳅和黄鳝，哪个贵？哪个更有营养？

泥鳅比鳝鱼的营养价值要高。

鳝鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷铁、核黄素、硫胺素、尼克酸等。有补中益血，温补脾胃，祛风湿，通脉络。

泥鳅含蛋白质、糖类，矿物质{钙、磷、铁}和维生素{A、B、C}含量均比一般鱼虾高，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有不饱和脂肪酸，有利于人体抵抗血管衰老。