光泽:一个好的葡萄,我想一定是有一个十分正常且明亮的光泽度的,如果一个新鲜的葡萄发出来的颜色是一种暗黑色,那就明显是有问题的,要么是坏的要么就是不好的品种的,所以在选择的时候要看葡萄的光泽来进行分析的。
甜度:甜度是评判一个葡萄是不是好葡萄的一种标准,但是这个标准并不是适用于所有的葡萄,也并不一定是所有的甜的葡萄都是好葡萄,正常的一种果甜是人能够接受的,而不是那种香精出现的齁甜。
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