汕头的牛肉大多来自外省,因为汕头本地没什么大规模的养殖场,只有一些农户自养,养大后就送去屠宰场加工。
其余的牛肉大都来自云南,贵州,四川,广西等地,也有一些来自东北的养牛场。其中云南贵州四川是最多的,每天凌晨宰杀,然后马上运往潮汕各地,以保证牛肉的新鲜。
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汕头的牛肉大多来自外省,因为汕头本地没什么大规模的养殖场,只有一些农户自养,养大后就送去屠宰场加工。
其余的牛肉大都来自云南,贵州,四川,广西等地,也有一些来自东北的养牛场。其中云南贵州四川是最多的,每天凌晨宰杀,然后马上运往潮汕各地,以保证牛肉的新鲜。