好像不能吧,我还真没有遇到过发黑的茭白~~~ 挑选茭白时,以外形肥大、新鲜柔嫩、肉色洁白、带甜味者为最好。 质量好的茭白,体形均匀,色泽洁白,质地脆嫩,无灰心,反之,质量就差。
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好像不能吧,我还真没有遇到过发黑的茭白~~~ 挑选茭白时,以外形肥大、新鲜柔嫩、肉色洁白、带甜味者为最好。 质量好的茭白,体形均匀,色泽洁白,质地脆嫩,无灰心,反之,质量就差。