淀粉含量最少的红薯是哪个品种，咋种？

小时候家里面养很多猪，每一年都要种植很多红薯，对小时候来说，挖红薯的季节是我最烦的，每天放学就要到地里去抹红薯泥巴，那时候一般都是种植两个红薯的品种，一个品种淀粉含量高，红皮白心，这个红薯放一段时间后特别甜，主要就是人吃和磨粉，另外一个品种就是淀粉含量比较少，主要就是用来喂猪，这个红薯我们这里叫叉叉苕。

叉叉苕红薯的淀粉含量比较低，红薯藤长势上比较茂盛，并且这个红薯藤质地偏硬，一些挑食的猪还不喜欢吃这个藤，这个藤的叶子就像人的手一样，有五个小爪子，所以又叫叉叉苕，这个红薯产量也比较高，就是淀粉含量少。

种植方法

这个红薯的种植方法和其他红薯是一样的，红薯要提前育苗。 首先选择体积大小均匀且完好无损的红薯作为总薯，已经开始腐烂的红薯则丢弃不要，红薯种选好后，我们就要进行整地育苗。育苗地要选择土层深厚且灌溉方便的地方。

红薯育苗要先做畦，要把畦面上的土壤深耕细耙，畦面四周的泥土要比中间高，这样子做是把红薯种放进畦面，方便用周边的泥土覆盖。把红薯种均匀的放在做好的畦面上，上面覆盖3cm的泥土，再在表面上泼一些水肥。为了能让红薯尽快发芽，应覆盖一层地薄膜保暖，红薯发芽出土后就可以把薄膜给掀掉。

发芽出土后的红薯要根据其长势进行追撒肥料，红薯能够移栽的时候要选择强壮的红薯秧进行移栽。幼小的红薯秧苗则留在土里继续生长，移栽的时候尽量选择雨后或者阴天，能提高红薯成活率。

不管是什么样的红薯品种，种植方法都是一样的。以前在农村家家户户都要养猪，所以很多人都会种植这种红薯。