袁隆平(1930年9月7日~2021年5月22日),男,汉族,生于北京,无党派人士,江西省九江市德安县人。享誉海内外的著名农业科学家,中国杂交水稻事业的开创者和领导者,中国共产党的亲密朋友,无党派人士的杰出代表,“共和国勋章”获得者,湖南省政协原副主席,国家杂交水稻工程技术研究中心原主任,中国工程院院士,被誉为“杂交水稻之父”。
因此,杂交水稻之父是袁隆平。至于杂交水果之父是谁,目前无法提供,建议查阅相关文献资料或咨询农业科学家以获取准确信息。
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