莴笋种苗种植技术(莴笋种苗种植技术视频)

一、莴笋种苗种植技术

1、整地施肥

莴笋的根系浅，吸收能力较弱，所以土壤要选择疏松的砂质土壤为佳，选择地势较高、排水良好、干燥的地块，在播种前施足底肥，然后深翻，将土壤敲散捏碎，然后整平整细，盖上一层覆盖物准备种植。

2、播种

为了保证种子能顺利的发芽，需在播种前对种子进行处理，将种子放置在清水浸泡6小时左右，然后用湿毛巾包裹开始催芽。

催芽后即可播种，莴笋的种子较为细小，所以播种时将其环境细土搅拌均匀后进行撒播，播种前对土壤浇一次透水，平均每平米播种2-3克，播种后覆一层浅薄的细土即可。

播种后盖一层薄膜，保温保湿加快出芽，仔细观察，待幼苗出土时，立马掀开薄膜，保持通风和光照，待幼苗长出3片左右真叶时即可定植。

3、定植管理

定植时为保证它的生长快速强健，应保持间距和行距25cm×30cm，及时浇水，促进根系发展，保持土壤湿润，如果定植是夏季高温时期，要适当的遮阳，以免幼苗受到伤害。

在施足底肥后基本无需施肥，可结合中耕或除草时施一两次农家淡肥即可，还有注意中耕时一定要浅根，它的根系不就不发达，中耕过深，会损害它的根系。

4、田间管理

浇过缓苗水后，在地面未干时，本着一遍浅二遍深的原则，锄划两遍。如遇较大降雨，雨后天晴后，应及时再锄划。莴笋喜欢湿润的土壤，所以应适当浇水，保持土壤湿润。分别在莴笋定植后15天左右和10天左右结合浇水，每亩冲施菜乐乐20公斤和硝酸铵钙20公斤加磷酸二氢钾1公斤。

5、及时采收

夏季莴笋的收获期也是抽苔最迅速的时期，若不及时采收会造成植株抽苔后品质变硬、甚至中空的情况，极大影响莴笋的产量与品质；故采收莴笋需做到及时采收，当莴笋主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时，为收获适期，采收前10天禁止使用农药。

二、莴笋种苗种植技术视频

）土壤选择

莴笋适应性较广，对土壤要求不太严格，一般的平原、坡地都能种植，但要获得较高效益，还是要选肥沃、能排能灌的壤土地为好。对不太肥沃的土壤，要增施生物菌有机肥，在较为干旱的田块可以采用地膜覆盖栽培。

（2）品种选择

选用耐热、不易抽薹、抗病、高产的青皮绿肉品种，根据当地居民的消费习惯，可选用尖叶莴笋或者圆叶莴笋。一般尖叶莴笋更耐热一些，不容易生病。而圆叶莴笋更容易被消费者接受，产量也要高些。

（3）浸种催芽

莴笋为喜凉作物，不耐高温，种子发芽最低温度为4℃，适宜温度为15～20℃，超过30℃则发芽受阻，所以夏季必须在低温下催芽。可以采用冰箱催芽或保温瓶加冰块催芽法，具体做法是将种子浸泡3～4小时后捞起，装入小布袋内，将小布袋内种子表皮水甩干，再拌松，放在冰箱的保鲜层。也可在保温瓶内放入1～2块冰块，然后将种子吊在瓶内（注意不要接触下面的冰水），每隔12小时，取出种子用清水冲洗一遍，经48小时左右即可出芽。或者选择冷凉地点，如水井、地窖、山洞等地点，温度保持20℃左右，在24小时就可以出芽。

（4）苗床育苗

苗床畦面1米宽、沟深20厘米，长度随用种量而定。整平整细畦面泥土，浇透水，用沙板抹平，趁泥浆未干，每1平方米均匀撒播1克干种子。后在畦面上做小拱棚，用遮阳网遮荫，下雨时覆盖薄膜。苗子出真叶时，用3000倍96%恶霉灵加3000倍2%阿维菌素+600倍天达2116壮苗灵溶液细致喷洒畦面。出苗后视苗情间苗2～3次，人工拔除多余的苗子和杂草，使每相临的两株苗子之间的距离不小于3厘米。幼苗2～3片真叶时喷矮壮素（CCC）350毫克/千克，或烯效唑5毫克/千克1次，以防幼苗徒长。遮阳棚要日盖夜揭，定植前7～10天全部拆除进行炼苗，特别注意热天时定植苗龄易小，以15～25天的苗龄为宜。

（5）整地施肥

施肥主要采用一次性施足底肥。结合整地每667平方米施用充分腐熟的人畜粪肥3000千克，或尿素40千克+过磷酸钙50千克+硫酸钾30千克+磷酸一铵15千克。耕翻耙细后起垄栽植。

（6）病虫防治

如果是常年种植蔬菜的田块，建议在翻耕土地的时候就使用杀虫杀菌剂。杀虫可以用48%毒死蜱或辛硫磷颗粒剂；杀菌可以用50%多菌灵或者生石灰。

（7）整畦

把肥料、药品均匀施入大田后，进行翻耕，旋耙，使土壤达到平整、细匀、疏松、透气。翻耕好后随即整畦，每2米开1畦，畦沟深25厘米，宽25厘米。

（8）大田定植

选择阴天或下午带土移栽，先把苗床上的苗子用铁铲连土一起铲起（一般铲土3厘米厚），后用铁刀把土块切开，让每一株苗子都带50克以上的泥块（没有泥块的不要）。2米开畦，定植5行，株距30～35厘米。定植后苗子土块表面与畦面平行，不能栽得过深，栽植后立即浇足定根水。

（9）中耕除草

夏莴笋由于长势较快，一般只中耕1次。后注意及时拔除田间杂草。

（10）追肥浇水

夏季栽培的莴笋以小畦面为好，雨水多时，一般不必浇水；阳光强时，田土较干，可进行灌水。夏莴笋须看苗追肥，苗子长势差的，可在前期每667平方米用1000千克腐熟的人畜粪加10千克尿素，结合浇水追肥1～2次，以后注意适时浇水，维持土壤湿润。灌水最好在晚上或清晨进行，如果土壤黏重，要随灌随排，不要让地里有积水。

（11）叶面追肥

由于夏季莴笋生长速度很快，生长时间又很短（定植后40天就可以收获），单靠根系对土壤养分的吸收还远远不够，必须注重叶面追肥。结合防病治虫喷药，每7～10天喷施1次600倍天达2116+0.3%尿素+1%发酵牛奶，连续喷洒2～3次，间隔喷洒0.3%磷酸二氢钾（或氨基酸、腐植酸、红糖等）1～2次。可促进扎根、使其根系发达，显著增强植株的抗逆性能，大幅度提高产量。

（12）防止先期抽薹

莴笋在夏季季节栽培正值高温长日照，并且雨水频繁，管理不善，极易引起先期抽薹和植株徒长。当植株进入茎部膨大期时，每隔5～7天，须用矮壮素350～500毫克/千克喷雾，促进茎部肥大粗壮，增加茎重。

（13）病虫防治

莴笋病虫害主要有：霜霉病、菌核病、软腐病、病毒病、蚜虫、斑潜蝇及蓟马等。霜霉病初发期可用60%百泰1500倍、或50%胺克、或75%百菌清600倍、或50%甲霜灵锰锌可湿性粉600～800倍液喷洒；软腐病须用2.5%氟哌酸600倍、或庆大霉素2000倍、或20%秀细600倍、或15%噻枯唑600倍药液防治；病毒病用20%吗啉呱或1000倍天达裕丰药液预防；菌核病用50%凯泽水分散剂1500倍、或50%腐霉利600倍、或70%甲基托布津可湿性粉600～800倍液防治；蚜虫、斑潜蝇和蓟马可用40%毒死蜱1000倍、或2%阿维菌素3000倍、或75%灭蝇胺7500倍、或20%啶虫脒8000～10000倍液防治。

（14）及时采收

夏季莴笋的收获期也是抽薹最迅速的时期，如果不及时采收，抽薹后品质变硬，甚至中空，因此必须及时收获。当莴笋主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时，为收获适期，须在3天内将其卖出。注意采收前10天禁止使用农药。

三、莴笋种苗种植技术与管理

莴笋四季均可种植，但能在蔬菜淡季向市场供应优质的莴笋，种植的经济收益就会大大提高。农民朋友可采用耐热品种和相应的栽培技术，在7～9月份播种栽培无公害莴笋，每667平方米栽5000～7000株（用种量30～50克），产量2500～4000千克，可获得较高的经济效益。

（1）土壤选择

莴笋适应性较广，对土壤要求不太严格，一般的平原、坡地都能种植，但要获得较高效益，还是要选肥沃、能排能灌的壤土地为好。对不太肥沃的土壤，要增施生物菌有机肥，在较为干旱的田块可以采用地膜覆盖栽培。

（2）品种选择

选用耐热、不易抽薹、抗病、高产的青皮绿肉品种，根据当地居民的消费习惯，可选用尖叶莴笋或者圆叶莴笋。一般尖叶莴笋更耐热一些，不容易生病。而圆叶莴笋更容易被消费者接受，产量也要高些。

（3）浸种催芽

莴笋为喜凉作物，不耐高温，种子发芽最低温度为4℃，适宜温度为15～20℃，超过30℃则发芽受阻，所以夏季必须在低温下催芽。可以采用冰箱催芽或保温瓶加冰块催芽法，具体做法是将种子浸泡3～4小时后捞起，装入小布袋内，将小布袋内种子表皮水甩干，再拌松，放在冰箱的保鲜层。也可在保温瓶内放入1～2块冰块，然后将种子吊在瓶内（注意不要接触下面的冰水），每隔12小时，取出种子用清水冲洗一遍，经48小时左右即可出芽。或者选择冷凉地点，如水井、地窖、山洞等地点，温度保持20℃左右，在24小时就可以出芽。

（4）苗床育苗

苗床畦面1米宽、沟深20厘米，长度随用种量而定。整平整细畦面泥土，浇透水，用沙板抹平，趁泥浆未干，每1平方米均匀撒播1克干种子。后在畦面上做小拱棚，用遮阳网遮荫，下雨时覆盖薄膜。苗子出真叶时，用3000倍96%恶霉灵加3000倍2%阿维菌素+600倍天达2116壮苗灵溶液细致喷洒畦面。出苗后视苗情间苗2～3次，人工拔除多余的苗子和杂草，使每相临的两株苗子之间的距离不小于3厘米。幼苗2～3片真叶时喷矮壮素（CCC）350毫克/千克，或烯效唑5毫克/千克1次，以防幼苗徒长。遮阳棚要日盖夜揭，定植前7～10天全部拆除进行炼苗，特别注意热天时定植苗龄易小，以15～25天的苗龄为宜。

（5）整地施肥

施肥主要采用一次性施足底肥。结合整地每667平方米施用充分腐熟的人畜粪肥3000千克，或尿素40千克+过磷酸钙50千克+硫酸钾30千克+磷酸一铵15千克。耕翻耙细后起垄栽植。

（6）病虫防治

如果是常年种植蔬菜的田块，建议在翻耕土地的时候就使用杀虫杀菌剂。杀虫可以用48%毒死蜱或辛硫磷颗粒剂；杀菌可以用50%多菌灵或者生石灰。

（7）整畦

把肥料、药品均匀施入大田后，进行翻耕，旋耙，使土壤达到平整、细匀、疏松、透气。翻耕好后随即整畦，每2米开1畦，畦沟深25厘米，宽25厘米。

（8）大田定植

选择阴天或下午带土移栽，先把苗床上的苗子用铁铲连土一起铲起（一般铲土3厘米厚），后用铁刀把土块切开，让每一株苗子都带50克以上的泥块（没有泥块的不要）。2米开畦，定植5行，株距30～35厘米。定植后苗子土块表面与畦面平行，不能栽得过深，栽植后立即浇足定根水。

（9）

夏莴笋由于长势较快，一般只中耕1次。后注意及时拔除田间杂草。

（10）追肥浇水

夏季栽培的莴笋以小畦面为好，雨水多时，一般不必浇水；阳光强时，田土较干，可进行灌水。夏莴笋须看苗追肥，苗子长势差的，可在前期每667平方米用1000千克腐熟的人畜粪加10千克尿素，结合浇水追肥1～2次，以后注意适时浇水，维持土壤湿润。灌水最好在晚上或清晨进行，如果土壤黏重，要随灌随排，不要让地里有积水。

（11）叶面追肥

由于夏季莴笋生长速度很快，生长时间又很短（定植后40天就可以收获），单靠根系对土壤养分的吸收还远远不够，必须注重叶面追肥。结合防病治虫喷药，每7～10天喷施1次600倍天达2116+0.3%尿素+1%发酵牛奶，连续喷洒2～3次，间隔喷洒0.3%磷酸二氢钾（或氨基酸、腐植酸、红糖等）1～2次。可促进扎根、使其根系发达，显著增强植株的抗逆性能，大幅度提高产量。

（12）防止先期抽薹

莴笋在夏季季节栽培正值高温长日照，并且雨水频繁，管理不善，极易引起先期抽薹和植株徒长。当植株进入茎部膨大期时，每隔5～7天，须用矮壮素350～500毫克/千克喷雾，促进茎部肥大粗壮，增加茎重。

（13）病虫防治

莴笋病虫害主要有：霜霉病、菌核病、软腐病、病毒病、蚜虫、斑潜蝇及蓟马等。霜霉病初发期可用60%百泰1500倍、或50%胺克、或75%百菌清600倍、或50%甲霜灵锰锌可湿性粉600～800倍液喷洒；软腐病须用2.5%氟哌酸600倍、或庆大霉素2000倍、或20%秀细600倍、或15%噻枯唑600倍药液防治；病毒病用20%吗啉呱或1000倍天达裕丰药液预防；菌核病用50%凯泽水分散剂1500倍、或50%腐霉利600倍、或70%甲基托布津可湿性粉600～800倍液防治；蚜虫、斑潜蝇和蓟马可用40%毒死蜱1000倍、或2%阿维菌素3000倍、或75%灭蝇胺7500倍、或20%啶虫脒8000～10000倍液防治。

（14）及时采收

夏季莴笋的收获期也是抽薹最迅速的时期，如果不及时采收，抽薹后品质变硬，甚至中空，因此必须及时收获。当莴笋主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时，为收获适期，须在3天内将其卖出。注意采收前10天禁止使用农药。

四、莴笋种苗种植技术要点

        莴笋滴灌种植技术，莴笋栽培在6米单体大棚内，6米单体大棚共分成6领，其中间4领每平方米均分设置有25穴，每穴内安置1-2粒种子。

        单体大棚上固定输水管，输水管上均匀分布多个滴管，每个滴管垂直于种植领地设置。

        1、取出种子后，先将其置于露天中暴晒6-8小时，然后在将暴晒后的种子浸泡在清水中清洗干净。

        2、把种子放入到55℃左右的温水中不断搅拌，保持该水温浸泡种子15分钟后，降至常温取出，在放入到5％的海岛素内1000倍液浸种15分钟后，在将其放入到2％武胰岛素1000倍浸种15分钟后，在将其加入到清水中浸种3.5小时后，取出，沥干水分即可。

        3、准备一份冷水和一份热水(75℃-90℃)，将种子放置到热水中，晃动2-3下后，取出，再将其置于冷水中，晃动2-3下，取出，至此，完成种子播种前的处理工作。

        4、播撒种子，将混合有高锰酸钾的腐熟肥料播撒在土地内，在利用犁耙播耕均匀，土地翻新躬耕均匀后，在两侧单领土地上播撒种子，然后在中间四个领地内，每个领地两侧预留5cm，中间利用钵机打穴，每个穴直径为13cm，穴深为10cm，相邻穴之间的距离为5cm,每平方米领地内设有25穴，在每个穴内播撒1-2粒处理后的种子。

        打开滴管的开关，确保滴管24小时畅通，且通过设计，确保滴管每小时30-50滴水，时刻确保着土壤的湿润。

五、莴笋苗种植方法

1、品种选择：越冬莴笋、春莴笋选用耐寒，适应性强，抽薹迟的品种，如“耐寒白叶实”、“耐寒二白皮”、“若蔓叶”等。夏、秋莴笋，选用耐热的早熟品种，如“耐寒白叶实”、“耐热大花叶”等。

2、整地施肥：应选择土壤疏松，排水良好，有机质丰富，保水保肥力强的土壤为宜，深耕晒地，每亩施入腐熟农家肥2-3吨，晒垡7～10天后精细整地，以1.8～1.9米开墒，正季栽培采用平墒，反季栽培采用高墒。

3、播种育苗：应适时播种，可将种子直接撒播在苗地上（播种前应用新高脂膜拌种），随即用齿耙轻耙表土，使种子播入土，并在地表喷施新高脂膜800倍液保温保墒，防治土壤结板，提高种子发芽率。

4、移栽定植：应选用表土肥沃，保水力强的地块移栽，定植前施足底肥、浇透底水，合理密植，密度以20―26厘米见方为宜，定植后浇定根水，并配合喷施新高脂膜800倍液能隔绝病虫害，缩短缓苗期，使幼苗健康成长。5、田间管理，移栽成活后应及时浇水追肥，中耕除草，防治病虫害，同时应在莴笋团棵期、茎部开始膨大时各追施速效氮肥，微量钾肥，并配合喷施壮茎灵可使莴笋杆茎粗壮、植株茂盛，天然品味浓，同时可提升抗灾害能力。为农药化肥增效降低残毒。

六、莴笋种植方法和苗期管理

1.播种管理

首先将床面耙平，种子均匀播撒，播种后覆盖塑料薄膜。当百分之七十左右的莴笋幼苗出土时，薄膜可移除。

2.苗期管理

播种后保持床温在20至25℃，苗床表面保持湿润，当幼苗刚出土时，应及时除去边缘表面的覆盖物，以防止下胚轴过度伸长而形成高幼苗。如果温度过高，应适当遮阳。

3.整地施肥

选择排灌良好、富含有机质的地块进行栽种，施足基肥，肥后，翻25厘米深，然后平整成1米或2米宽的床。多雨地区还要注意深沟排水。

4.温度调节

莴苣茎叶生长的适宜温度为11 ~ 18℃。当温度超过20℃时，它会被提前矮化、过度生长和抽薹。莴苣正常生长所需的温度可以通过揭开草帘、通风等措施来调节。

5.水肥管理

种植后，应及时浇足稳根水，检查补苗。幼苗期保持土壤湿润，莲座期应控水促进根系生长，嫩茎膨大期保持充足的水分供应。莴笋栽种过程中还需要根据季节性来进行合理追肥，比如春莴笋追肥原则就是多次量少，一般定植后就可以进行第一次追肥，定植后的半个月左右可以进行第二次，追肥的肥料通常也以农家肥为主。

6.采收

分期采收的，可掐去顶端生长点和花蕾促使营养回流，使茎肥大，以防“窜＂苗或空心。

七、莴笋种植技术和种植时间视频

1 土壤选择

莴笋对土壤的适应性较强，但要达到高产目的，需选择土壤疏松、肥沃和能排能灌的壤质土地为宜。

2 品种选择　

莴笋的品种很多，从叶形上可分为尖叶莴笋和圆叶莴笋。目前，天津地区生产上尖叶莴笋品种一般晚熟，节间较长，苗期较耐热。园叶莴笋早熟，耐寒不耐热，产量较高，品质好，更容易被消费者接受。种植时可选择不易抽苔、抗病和高产的青皮绿肉园叶品种，也可根据消费者的消费习惯选择种植品种。

3 催芽和育苗　

3.1 浸种催芽

莴笋为喜凉作物，不耐高温，种子发芽最低温度为4 ℃，适宜温度为15～20 ℃，超过30 ℃则发芽受阻。播前浸种催芽有利于出苗，一般采用冰箱催芽法，将种子用清水浸泡12～24 h后捞出，装入小布袋，放入冰箱保鲜层5 ℃的环境下催芽。每隔12 h取出种子用清水冲洗1次，经3～4 d后，待有80%种子出芽时，即可播种。

3.2 苗床育苗

莴笋早春栽培可在每年一月初前后播种育苗，在冷棚内做平畦苗床，畦面宽 1 m，畦梗高20 cm，长度随种植习惯而定。整平整细畦内土壤，种子出芽后掺少量细沙均匀播种，播种密度为2 ～ 3 g·m-2，每 66.7 m2苗地播种量 100 ～ 150 g，可栽苗 1 334 m2。播种后及时覆土，覆土要均匀，厚 1.5 cm，防止种子外露，也须避免覆土过厚影响出苗。覆土完成后脚踏震压，以保持土壤墒情，有利种苗出土。撒种后覆地膜，然后在畦面上搭设小拱棚。

播种后 10 ～ 12 d 即可出苗，子叶展开后撤去地膜，再视苗情间苗 2 ～ 3 次，人工拔除杂草，定苗后，株距 3 cm。定植前 7 ～ 10 d 拆除小拱棚，进行炼苗。移植前 7 d，施用“送嫁肥”，每 667 m2施尿素 5 ～ 10 kg，移苗前 1 d 浇小水，缓解移苗伤根的程度。大小苗分开定植，便于栽培田管理。苗期注意防治地下害虫与蜗牛。

4 定植前整地做畦

莴笋栽培基肥要充足。可结合整地，每 667 m2施用充分腐熟农家肥 2 500 kg 和尿素 40 kg。将肥料均匀施入土壤后，进行翻耕、旋耙，使土壤平整、细匀、疏松、透气。翻后作平畦，畦宽 2 m。

5 定植及定植后管理

5.1 定 植

冷棚栽培于 3 月中旬定植。秧苗适宜苗龄为 4 叶 1 心，移栽秧苗时，苗床当先浇透底水，以防过度伤根而影响定植后的成活率和缓苗，选择阴天或下午带土移栽，每株苗最好带 50 g 以上的土块。每畦定植 6 行，行距 40 cm、株距 30 cm 左右。定植时分开大小苗，掌握苗土块表面与畦面齐平，不宜栽得过深。浇透定植水，及时浇缓苗水，促进幼苗尽快成活。

5.2 中耕除草

定植后，中耕 1 ～ 2 次。注意及时拔除田间杂草。

5.3 追肥浇水

早春棚室栽培的莴笋畦面不宜过大，可进行畦灌。莴笋须看苗追肥，秧苗长势差的地块，可在生长前期追施尿素 15 kg·667 m-2，整个生育期结合浇水追复合肥 1 ～ 2 次；注意适时浇水，保持土壤湿润，浇水宜选择在晚上或清晨进行。为补充养分，需注重叶面追肥，可结合防病虫药一起喷施，每7～10 d喷施1次600倍天达+ 0.3%尿素，连续喷洒 2 ～ 3 次，间隔喷施 0.3% 磷酸二氢钾 1 ～ 2 次。

5.4 温湿度管理

莴笋适宜的生长温度为白天15～20 ℃，夜间10～15 ℃。如棚室温度管理不当，极易引起低温先期抽苔和高温植株徒长。当植株进入茎部膨大期时，应根据植株长势，适时打开风口，加大通风；如植株长势过旺，可用矮壮素350～500 mg·kg-1喷雾，促进茎部肥大粗壮，增加茎重。

5.5 病虫害防治 　

在温湿度控制不当的情况下，莴笋易发生病害。莴笋主要有霜霉病、灰霉病、蚜虫和斑潜蝇等病虫害。高温高湿易发生霜霉病，发病初发期可用66.8%霉多克可湿性粉剂1 000～1 500倍液、或77.2%霜霉威水剂1 000～1 700倍液叶面喷施防治。低温高湿易引发菌核病，可用50%扑海因可湿性粉剂1 500～2 000倍液、或50%速克灵可湿性粉剂2 000～2 500倍液等进行防治。蚜虫、斑潜蝇可用2%阿维菌素3 000倍、或75%灭蝇胺7 500倍、或20%啶虫脒8 000～10 000倍液防治。注意采收前10 d内禁止使用农药。

6 适时采收　

莴笋从定植到采收大约需 55 d，当莴笋主茎顶端和最高叶片的叶尖相平时即可采收，莴笋的收获期也是抽苔最迅速的时期，如不及时采收，莴笋极易抽苔，抽苔后产品变硬，甚至中空。

八、莴笋种植法

莴笋种植中行距一般在33一40厘米。

根据品种和土壤肥力莴笋种植株距30cm、行距40cm。

莴笋种植行距40厘米,株距35厘米。

九、莴笋的种植与栽培技术

装袋灭菌

袋的规格：采用17cm宽的高密度聚乙烯塑料筒，用前用裁袋器裁成34-35cm长，将一端用塑料绳扎紧，按配方将各种原料按比例称好后混合，加水拌匀即可装袋，手工装袋，边装边压实，松紧适度，装好后即刻放入层架周转筐，推入灭菌室常压蒸汽灭菌100℃10小时。

接种、培养

灭菌后的菌袋，移至接种室，袋温自然降到30℃以下时即可接种。接种前搞好接种室内卫生，用硫磺粉10-15g/m3熏蒸24小时灭菌，而后打开门窗，放出烟雾，菌袋入室。接种工具和原种应在接种前放入接种室，关好门窗，打开臭氧发生器开关，半小时后关闭，再过半小时后接种人员穿干净的工作服，洗净双手，进入接种室接种。

出菇管理

出菇期间，菇房始终保持空气相对湿度85-90%。温度控制在13-17℃之间。通过喷水保持菇房空气相对湿度，喷水时，向空中喷雾状水，不能使子实体上积水过多，水量不能过大。若菇房温度高于18℃，禁止在子实体上喷水，以免子实体发黄，腐烂。

喷水时结合通风，喷水后关闭通风口保温。

适时采收

当菇盖平展、未弹射孢子前及时采收。采收前1-2天，停止喷水。若管理得当，第一茬比较集中，采菇时不能留菌柄基部，以免腐烂导致污染。

后期管理

采收1-2茬后，手提菌袋明显变轻，袋内料中水分随子实体大量生长丧失较多，如及时补充，还会有一定产量。

具体措施是，将袋剪开，剥掉袋皮，将菌棒直立，一个挨一个埋于地下，覆盖2-3cm厚的覆土，覆土要用2%的生石灰和0。2%的多菌灵拌匀处理，以防污染。

杏鲍菇生长的条件比较独特，对光线没有要求，最好放置在阴凉的地方，但是一定要保证新鲜的空气，一旦出菇以后，后期的管理可以稍微厨房高一些，但是对菌种的处理方法特别的严格，需要独特的接种技术，不然会影响出菇的密度。

十、莴笋的种植技术 莴笋如何种植

莴笋如何高产种植？莴笋高产种植要点有品种选择、播期确定、培育壮苗、定植与管理、采收，在种植春夏秋冬莴笋时，除了根据不同季节制定不同管理措施之外，还应该了解四季莴笋生长习性及采收要点。

莴笋如何高产种植？莴笋全年种植技术管理

一、品种选择

1、越冬、春莴笋

抗寒、适应能力强、抽薹迟的品种。

2、夏、秋莴笋

耐热、早熟的品种。

二、播期确定

1、春莴笋

大棚育苗时间：12月到3月；露地育苗播种时间：2月到3月。

2、夏莴笋

露地栽培时间：4月到5月；遮阳网遮阳覆盖时间：5月到7月；采用直播或高密度移植。

3、秋莴笋

遮阳网遮阳覆盖时间：7-9月；采用育苗移栽。

4、冬莴笋

露地育苗时间：10月到11月。

三、培育壮苗

l、整地

a、苗床要求：地势高且干燥、排水性能良好的土地。

b、播种前处理：每亩地施入益富源种植菌液5-10kg+腐熟有机肥1.5-3吨或者复合肥50kg作为基肥。

c、整地前处理：在整地之前先施后进行深翻，整平整细后盖上塑料薄膜进行播种。

2、种子处理

由于5-9月温度比较高，种子发芽困难，因此在播种前需进行低温修芽，将种子放置于益富源微生物营养液稀释200-300倍的营养水中浸泡6-7小时，之后用湿纱布包在零下3或者零下5度的环境猴子那个冷冻24小时，之后放在阴凉处，等两三天发芽即可。

3、播种

3.1 春莴笋

a、春莴笋在进行大棚育苗播种时，先揭开苗畦上的塑料薄膜，浇足底水后，每亩地喷洒3-5kg的益富源微生物营养液，之后将种子掺在少量细土中搅拌均匀后播种。一般来说10㎡的苗床播种量在25-30g，播种后覆盖0.3-0.5cm的细土并覆盖薄膜，外晚间则要加盖遮阳网，如果是露地育苗则加盖小供棚。

b、在莴笋幼苗出土之前，晚揭早盖覆盖物，无需通风，提高苗床温度，等幼苗出土后则遮阳网早揭晚盖，适当进行通风，保持白天温度在12-20度范围内，夜间温度在5-8度范围内。等幼苗长至2-3片直叶时，间苗一次，苗距和5cm，在移栽前5-6天加大通风炼苗。

3.2 夏莴笋

a、夏莴笋播种最佳天气为阴天，在4-5月上中询的时候播湿籽盖薄膜，等莴笋出苗后撤去薄膜，在5-10月份，用小拱棚或平棚覆盖遮阳网到莴笋出苗，或者在莴笋长至2片真叶时间苗一次，长至4-5片真叶时在间苗一次，苗距为10cm，对于生长健壮的莴笋苗则可以按照植株行距离为10cm进行高密度栽植。

b、在每次完成间苗、室苗和移栽缓苗后，需结合浇水施入腐熟稀粪水，在下雨天气则要清沟排渍。定植前15天每亩地浇一次益富源微生物营养液水3-5kg，等定苗或者移栽后25天内，就可以采收莴笋嫩株上市。

3.3 秋窝笋

a、在进行秋莴笋播种前，先将苗床用益富源微生物营养液稀释水浇湿浇透，播种后浇盖一层3-4成浓度的腐熟猪粪渣并覆盖薄稻草（覆盖黑色遮阳网也可以），播发芽籽或湿籽。在出苗前双层浮面覆盖在苗床土上，等出苗后则覆盖银灰色遮阳网。

b、早晚都需浇水肥，保持苗床处于湿润状态，同时还需进行除草间苗。

四、定植与管理

1、定植

莴笋定植的时候，要选择排水性能好的土壤，每亩地施入腐熟有机肥4000-5000kg。在翻耕整地土地，做成一个1.2-1.5m宽的高畦。莴笋起苗是将益富源微生物营养液稀释水浇于苗床。

2、春莴笋

等莴笋茁龄25-30天，5巧片叶时定植，定植后浇水，对于地膜覆盖栽培的则施足一次底肥，并覆盖好薄膜，在下雨季节则要做好排水防渍。对于大棚和露地栽培的则要在晴朗天气中耕一两次，适时浇水施肥，保持畦面湿润。

3、秋莴笋

莴笋苗龄25时选阴天或下午定植，定植植株行距离为25×35cm，定植后及时浇水，用小拱棚或平棚覆盖遮阳网。在莴笋植株封茎期前后，每亩地施入腐熟人畜粪3000-4000公斤，或者施入15kg尿素两三次。

4、越冬莴笋

越冬莴笋苗龄白天左右采用地膜覆盖定植，定植植株行距离为30×40cm，在定植后追施益富源微生物营养液稀释水，越冬前应注意炼苗，不宜肥水过多，防止莴笋苗期出现生长过旺，在第二年要及时清除杂草，浅中耕1次，利用地膜和大棚栽培的，则要施足底肥，注意通风管理。

五、采收

1、嫩株采收：茎充分肥大之前可随时采收。

2、莴笋茎采收：莴笋顶端最高叶片的相平时采收。

3、秋莴笋：可以延迟采收，在晴天用手掐去过长点和花蕾，或莲座期开始，每隔5-7天喷施350-500矮状素两三次。

十一、莴笋栽种技术

莴笋适宜栽种在400～600 m海拔较为适宜。

莴笋的生存能力很强，对土壤的要求不是很苛刻，种植无公害莴笋首先当地环境应达到无公害要求，土壤、水、空气应通过国家农业部认证。为了能够培养出无公害的高产优质莴笋，要对莴笋生存环境实施严格要求。莴笋的根系比较深，一般为20～30 cm，同时侧根比较浅且繁杂。

种植莴笋的海拔一般在400～600 m较为适宜，酸碱度应保持中性，大约6～7，宜选择有机质、矿物质比较丰富的各类土，土壤比较肥沃，灌溉比较方便。