老品种黄瓜种苗技术与管理方法

一、老品种黄瓜种苗技术与管理方法

1、时间：选择在每年的2~3月或者8~9月进行种植最佳。2、选种：选择健康饱满的黄瓜种子，放入清水中浸泡8~12小时，再用湿布包裹进行催芽。3、栽种：将处理好的种子撒播到土壤中，覆盖一层薄土，适量浇水。4、管理：待黄瓜苗长出两到三片叶子后，要将长势较弱的幼苗剔除。

　　黄瓜的生长习性

　　温度：黄瓜喜欢温暖的生长环境，正常生长温度在20~32℃之间，不能低于15℃，避免被冻伤，高温也要注意，尽量不能超过35℃，否则很容易灼伤枝叶，黄瓜也会脱水。

　　水分：黄瓜在生长期需要充足的水分，每隔三天浇一次水即可，能促进幼苗的生长发育，注意浇水要适量，避免产生积水，导致烂根死亡。

　　施肥：黄瓜需肥量较大，在生长期需要多次追肥，主要以化肥为主，也可以使用动物的粪便，能提高产量及增强植物的免疫力。

二、老品种黄瓜种植

春季采用大棚栽培时，定植后宜闭棚2~3天，以利于提高地温。棚内气温宜保持昼温25〜30度，夜温20~22度;缓苗后气温宜为昼温25度左右，夜温15度左右。28T度时开始通风，降至20度时闭棚。随气候变暖，加大通风量，宜于4月中旬揭开大棚，留顶膜。

植株高10~15厘米时，进行插架，架高宜2.0~2.5米以上，每穴1根。蔓长30厘米绑一道，以后每隔3~4节绑一道。

追肥宜在幼苗定植成活后施入，共追肥1〜2次，每次每亩用腐熟人粪尿300千克，兑水稀释后浇施于植株根部。植株偏弱时，亦可进行叶面追肥。注意最后一次追肥与采收期的间隔不少于30天。

春季大棚黄瓜在移栽后5~7天浇一次缓苗水,根瓜坐瓜后浇一次水，始收期5~7天浇一次水，盛瓜期3~4天浇一次水，采收后期减少浇水次数。浇水后要加强通风排湿。春季露地黄瓜移栽成活后浇1次缓苗水，坐瓜前控制浇水，结果期增加浇水量。浇水可采取引水浸灌，随灌随排。雨水较多时应加强清沟排水。夏秋黄瓜要注意保持土壤湿润，小水勤饶。结果期结合追肥及时灌水，灌水宜在早晚进行，随灌随排。

黄瓜主要病害有霜霉病、疫病、枯萎病、白粉病、炭疽病;主要虫害有蚜虫、黄守瓜等。病害防治措施主要包括，前茬作物收获后及时清洁园田，深翻晒田，每亩施入生石灰50~75千克；及时排泽，适时摘除下部老叶、病叶•，采取黑子南瓜嫁接换根栽培，控制枯萎病、疫病的发生;大棚黄瓜采取45~50度高温闭棚2小时，再逐步敞开通风，防治黄瓜的霜霉病、白粉病、炭疽病、白粉虱等;及时清除中心病株，减少病源，减轻霜霉病、炭疽病、疫病发生。枯萎病可每亩用2%农抗120水剂200毫升兑水稀释后喷雾。霜霉病、炭疽病、白粉病等可用50%春雷•王铜可湿性粉剂800倍喷雾，安全间隔期10天。虫害可用频振式杀虫灯、黑光灯、高压汞灯、双波灯等诱杀。还可用昆虫性信息素、黄板或白板诱杀。蚜虫等还可用苦参碱1%水剂600〜700倍喷雾防治，安全间隔期20天;或用2.5%乳油鱼藤酮400〜500倍喷雾防治，安全间隔期30天。田间铺挂银灰膜亦可驱除蚜虫。

黄瓜一般在谢花后8〜10天采收。前期每隔3〜4天采收1次，盛果期1~2天采收一次。采收过程中要轻拿轻放，避免损伤瓜条。采收后用洁净水清洗干净，置阴凉处晾干。

三、老黄瓜种怎么吃好吃啊

去皮猪肉半斤、老黄瓜一根、香菜两根、食盐适量、料酒适量、鸡精少许、白胡椒粉少许、十三香少许、白醋少许。

1、先将老黄瓜冲洗干净，削掉黄瓜皮，再用刮皮刀一层一层的顺着老黄瓜的长度刮出薄薄的黄瓜片，一直到刮出老黄瓜瓤处位置。

2、将刮下来的细长的老黄瓜条再次用清水清洗干净，提前在锅中烧开一锅清水，将老黄瓜条放进锅中，汆煮一到两分钟。

3、将煮好的老黄瓜条快速捞出，浸泡在干净的冷水中过凉，将充分过凉冷却的老黄瓜条，再放在清水中浸泡大约十分钟左右。

4、挑选八分瘦二分肥的猪肉，反复切剁成比较细的猪肉馅，向猪肉馅中倒入适量的料酒，再撒入少许十三香粉、绵白糖和食用盐，充分搅拌均匀即可。

5、在汤锅中加入足量的清水，开火将锅内的水烧至自锅底向上轻微冒泡后转为小火保持热度即可，用手抓取适量的猪肉馅后攥紧拳头，由虎口位置挤出适量的猪肉。

6、用小勺子将挤出来的猪肉轻微规整成圆球状，再盛起放入锅中，逐一操作之后，始终用小火煮制猪肉丸子。

7、当锅内的猪肉丸子全部漂起浮在水面上后，用勺子或者较为细密的网勺将锅内煮出来的浮沫撇除，使锅内的汤汁清澈干净。

8、将老黄瓜条从冷水碗中捞出，放入煮丸子的汤锅中，再撒入一勺食盐、半勺鸡精和小半勺胡椒粉，再淋入少许的白醋，用勺子充分搅拌均匀。

9、将香菜泥沙比较多的根部剪掉，再放在水龙头下反复冲洗干净，甩干多余的水分之后，将香菜切成香菜碎，当锅内的老黄瓜猪肉丸子煮好之后，撒在锅中，简单拌匀即可。

四、老品种黄瓜种苗技术与管理方案

1、温度管理

通常在嫁接黄瓜苗后的3至5天内，要保持气温适宜从而促进伤口愈合。日间温度最好在24至26℃，夜间温度在14至18℃之间。一般露天栽培的黄瓜，在嫁接培育幼苗时要搭建小拱棚，并覆盖塑料薄膜，对嫁接苗进行保温和保湿。

对于温室大棚培育的黄瓜嫁接苗，要维持棚内日间气温在26℃左右，夜间温度不低于18℃，3天后可以将控制的温度降低3℃。

2、光照管理

在嫁接后的3天内要用稻草或草苫子进行遮阴，在黑暗环境中伤口愈合得快。嫁接后的第4天可以开始增加光照进行炼苗，白天可以揭掉遮阴物，让嫁接苗接受直射光，幼苗出现萎蔫就要及时遮阴。在7至10天后，白天就不需要遮阴。

3、湿度和浇水管理

在嫁接苗的伤口愈合前，要适当采取保湿措施，对于盖塑料薄膜的小拱棚内的嫁接苗，应该把空气相对湿度控制在90%至95%之间。大棚培育的嫁接苗，在嫁接后的3天内要维持棚内湿度在75%左右。

嫁接后要保持*壤略湿，根据苗床*壤的湿润程度来浇水，不宜用大水漫灌，可以用喷灌法浇水，从而保持苗床内部湿润，表层*壤干燥，并防止*壤板结或缺氧。

4、通风管理

通常在嫁接的3至5天后要进行通风，从而降低培育环境的湿度，并能使环境温度下降2或3℃。通风初期要逐渐增大、增多通风口，嫁接苗出现萎蔫情况，要关闭通风口并进行遮阴，等到幼苗恢复正常再进行通风炼苗，等到通风后的第7至10天可以完全撤去棚膜。

5、病虫害防治

嫁接后第7至10天进行撤膜以后，要立即用药进行喷洒，从而杀灭病菌预防霜霉病等病害，可以使用5%百菌清的稀释液，还要及时防治蚜虫或白粉虱等虫害。

6、摘除砧木萌芽

在嫁接后，要注意检查南瓜砧木是否萌芽，及时抹去砧木上的新发的侧芽，从而避免砧木侧芽抢夺接穗成活所需的养分。

7、断根

对于已经成活的嫁接苗，要在喷药后的第二天，通常是嫁接后的第10或11天，进行断根处理，断根必须要及时。方法是在15：00以后进行切根，从接口的0.3厘米至1厘米处切断黄瓜根，如果幼苗发蔫要及时遮阴。

对于靠接法嫁接的黄瓜幼苗，要在嫁接夹下方截断黄瓜根，第二天再去掉嫁接夹。当嫁接苗长出4片真叶，大概13厘米高时就可以定植了。

五、老黄瓜种子价格

黄瓜籽粉是是老黄瓜的种子磨成的粉。

先把黄瓜从中间横着切开，把种子和瓤一起淘出来，放水里反复揉搓，种子就沉底了。然后把种子捞出来晾晒一周左右就干了，用大锅炒熟后再用粉碎机打成面，就是黄瓜籽粉了，长吃对骨骼非常好，营养价值特别高

六、黄瓜老品种老黄瓜什么样子

这种黄瓜和普通的黄瓜不一样，它的外表是黄色的，并且表皮粗糙皲裂状，就像南瓜的外表一样，人们很容易把它认作南瓜，其实不是，它是麻皮黄瓜，味道清香，脆爽，非常的好吃。

切开麻皮黄瓜，看到它的内部和普通黄瓜是一样的，虽然口感有所不同，但吃法差不多，可以凉拌，炒着吃，炖汤等都可以。

七、老黄瓜种的作用

黄瓜是夏天的一种时令菜，吃起来爽口，清凉解暑，嫩的黄瓜表面有毛绒绒的小刺，瓜顶有黄花，刚摘下的黄瓜不论瓜瓤瓜肉都能直接吃了，要是不想直接吃也可以用蒜汁凉调着吃，或者和五香豆腐干，绿豆粉皮凉调吃，如果黄瓜老了，可以炒菜吃，把瓜瓤直接取出来，切成小段清炒一下，放点辣椒油也是很美味的，妈妈经常这样炒着吃。