简述蔬菜育苗技术的五个基本环节

一、简述蔬菜育苗技术的五个基本环节

一种蔬菜作物是否适合育苗，主要取决于蔬菜作物本身的特性和栽培季节、栽培方式。

（1）作物本身的特性 蔬菜作物种类繁多，根据粗略统计，目前我国栽培的蔬菜种类有200余种，其中各地普遍栽培的蔬菜有近50个种类。可以说，目前栽培的主要蔬菜种类中，绝大多数是可以育苗的，茄果类、瓜类蔬菜、部分豆类蔬菜（菜豆、豇豆、毛豆）、甘蓝类蔬菜、白菜类蔬菜、芥菜类蔬菜、部分根菜类蔬菜（芜菁、大头菜）、部分绿叶蔬菜（芹菜、莴苣）以及葱蒜类蔬菜等均适合育苗。但也有相当一部分蔬菜不适合育苗或不能育苗。如菠菜、茼蒿、苋菜、芫荽（香菜）等蔬菜种类，其主要食用器官为叶片或叶丛，大小植株均可采收食用，其生长季节较短或密植度很大，因此，这些蔬菜尽管可以育苗，但在生产上常常采用直播栽培。另有一些蔬菜是不能育苗的，最典型的是根菜类蔬菜中的萝卜和胡萝卜，这两种蔬菜的食用器官是变态的直根，如果采用育苗移栽的方法，则在操作过程中，很容易损伤主根，而主根损伤后，其产品器官即发生畸形（分叉），从而失去商品价值。（2）栽培季节及栽培方式 一种适合育苗的蔬菜作物，有时采用育苗，有时又采用直播，这主要取决于栽培季节和栽培方式。菜豆、豇豆、毛豆在春季早熟栽培时，常采用育苗，但当外界条件（主要是温度条件）适合种子发芽及幼苗生长时，就采用直播。如长江流域，这三种豆类蔬菜于2～3月间播种，就需要育苗，而4月以后则常采用直播，其主要原因是豆类蔬菜的根系再生能力弱，育苗移栽若没有进行根系保护或苗龄太长，则移栽成活率较低，所以，一旦可以直播时，就该采用直播。大白菜在秋季栽培时一般采用直播，但春季栽培时，为了防止先期抽薹，常需要在保护地内育苗。再如，韭菜是多年生蔬菜，但可作为一、二年生栽培，作为多年生蔬菜栽培时，一般需要育苗，但在不少地方（如上海）则采用条播（直播）栽培，仅收割青韭，这样在播种当年（至多播种第二年）即结束采收，然后重新播种。

二、种菜苗的注意事项

生土种菜应注意土容易板结

三、种苗生产技术包括什么

加强中药材种子（苗）的管理1。加强中药材种子（苗）的繁育和管理，推进制订和推行中 药材种子（苗）标准和技术规范的进程。2。以药材种子繁育企业为龙头，推进其发展成为集中药材种 子（苗）育、繁、推、销一体化的服务实体，并结合建立国家级种 子信息服务网络，推进中药材种子健康流通渠道的形成，从根本上 解决药材种子（苗）质量低劣的问题。

3。实施“中药材种子（苗）工程”，建立国家、省级检测中心 和生产基地，使中药材种子（苗）的质量评价具备可行性。

四、种植菜苗技术

材料准备:水培箱子，定植篮，种子，营养液

第一、自制水培种植箱

我们在种植水培蔬菜之前，首先准备好一个不漏水的水培箱子或水槽，小编在这推荐使用塑料不漏水的桶或泡沫箱子。同时在水面上放置漂浮板，可以用泡沫板或其它轻质材料板，其主要目的就是为了能承载蔬菜。

第二、蔬菜种植的处理我们在水培蔬菜种植之前要对菜苗进行简单的处理，挑选好水培的蔬菜苗，用干净的清水将根系处冲洗干净。将蔬菜的根须梳理一下，用工具剪刀将蔬菜的枯老根、腐烂根都剪除掉，种植之前最好使用高锰酸钾消毒。消毒后的蔬菜根系切记不能直接用于水培，要用干净的水冲洗后再进行定植到水培箱里，这样保证蔬菜正常生长。

第三、进行蔬菜水培种植在种植蔬菜的时候一定小心不能伤害到蔬菜的根系，在种植前往水箱里加适量的营养液。将蔬菜幼苗的根系定植好，同时水培箱里要保持时刻有水。

第四、水培蔬菜管护在种植水培后要注意定期换水，因水培蔬菜生长的时候水里会有很多细菌，其生长一段时间后水质也会变差。所以，要注意定期7天一周左右换一次水，可以使用自来水。

五、苗种生产技术规程

生地又叫做生地黄，为玄参科植物地黄的块根，是多年生草本植物。具有清热凉血、益阴生津止血的作用，市场需求极大，所以很多人通过种植它来实现致富。下面我们一起来看看生地的种植吧。

1、选地整地

生地有极强的适应力，野生的多生长排水良好的沙地、荒坡上，它喜欢光照充足的环境，适宜种植在疏松肥沃的土壤中种植，如果土壤粘性较重或较硬，都会影响它的块根生长，影响产量，而如果土壤排水性不佳，极易积水，就会导致块根腐烂，另外及连作，最好和高粱、蔬菜、棉花等作物轮作3-4年。种植时将土壤深翻30cm，在施入肥料在深翻，耙平整细作畦。

2、选种栽种

在选择播种用的种苗时要严格规范，要选择植株无病害、生长强健的，选种后将其折成大小在5cm左右的小段，晾1-2小时，使伤口愈合后即可播种。播种时合理密植，一般每亩用种100公斤左右，播种后覆土5-7cm，浇水，在低温的地区可通过覆盖地面的方法提高地温，只要温度和水分适宜，一般在25-30天即可出苗。

3、肥水管理

生地施肥时要多施磷钾肥，另外施足基肥对产量也极其重要，在苗齐后，为使幼苗生长快速，要在浇水同时追肥，这时每亩施入尿素15公斤，可溶解水中冲施，也可施肥后立即浇水，加快肥力吸收，而到了生长中期，也就是7月时，这时每亩追肥磷肥10-20公斤。在生地生长时要勤浇水，保持土壤湿润，但是到了生长后期，块根生长时，这时怕积水，极易引起烂根，所以这时浇水要以不旱不浇，天阴不浇、中午不浇为原则。

4、田间管理

在幼苗生长到10cm以上是，要及时间苗，每穴留一株，如果缺株，则要补苗，补苗时要阴天进行，最好时带土移栽。在植株生长前期，幼苗过小，而根系较浅，这时要除草，以免影响到幼苗生长，除草宜浅锄，也可用手拔除，以免伤害到根系，而如果时大面积种植，推荐使用除草剂。生地在生长时除了主根外，还会生长出一些细长地下茎，称串皮根，它们会损害植株大量的养分，要及时切除。

六、育苗蔬菜的相关经验

1.

油桶种菜的位置选择。根据蔬菜是不是耐阴蔬菜，可以分布在庭院、楼顶和室内阳台等处，通过适当调节光照强度和光照时间，才能让蔬菜长得健壮，并且开花结果多和地下茎膨大。

2.

油桶育苗。早春蔬菜育苗可以利用半横切油桶，掀开上半部分，加入土壤，造墒以后撒种或者穴播，然后盖上上半部分，放在阳光充足的地方，桶内温度比外界温度高出5～10℃，可以快速成长。有些蔬菜可以水培育苗，桶内加水3厘米左右，将茎杆、叶片或者种球放在水里进行培养。

3.

营养土配制。油桶栽植蔬菜，需要较高的土壤肥力，一般选用腐叶土、林中土、土杂肥、厩肥等，搭配一定数量的砂质壤土，有利于保水保肥，避免经常发生萎蔫和缺肥症状。

4.

油桶种植蔬菜。一般的小青菜可以利用育苗一样的种植方法，挑大留小，长期食用。辣椒、茄子、西红柿等茄果类蔬菜，可以育苗移栽，黄瓜、丝瓜、西葫芦、苦瓜、佛手瓜等瓜果类蔬菜可以

七、简述种苗菜生产的技术要点是什么

一、水育秧法

1.水育苗是我国传统的育苗方式，但现在很少使用。水稻育苗，首先要选择生命力强、发芽势好的种子。为了提高种子的发芽率和成苗率，可以对种子进行适当的干燥。

2.育苗主要通过淹水管理进行。水层有一定的防杂草和保暖防寒作用，容易拔苗，伤苗少。盐碱地淹水有一定的防盐保苗作用。如果长时间淹水，土壤缺氧，会导致幼苗生长过快，影响幼苗根系，幼苗质量差。

二、湿润育秧法

1.湿式育苗法容易调节土壤中水和气的矛盾。播种后出苗快、整齐，发生生理性枯萎病的概率小。这种育苗方法有利于促进出苗和生根，避免烂芽和死苗。

2.这种育秧方式介于水育秧和旱育秧之间，可以利用水分管理来促进和控制秧苗生长，从而取代传统的育秧方式。

3.早春播种时，通常采用地膜湿润保温育苗法，有利于防止低温冷害。在湿润育苗的基础上，播种后在厢面覆盖一层薄膜，通常用低拱架覆盖，有利于保温、保湿和升温。为了防止烂芽烂苗，可以及时进行早播，提高成苗率。

三、旱育秧法

1.干旱育秧过程中，不保水层，只保土壤湿润，往往适合双季早稻和寒冷地区。

2.旱苗床肥沃疏松，可以用纸筒或塑料软盘育秧。这种方法不受水源影响，操作方便，适合培育大、中、小苗。这种育苗方式苗龄长，不跨根，适用范围广。

3.开合膜旱育秧：用铁丝或竹片搭拱形棚，床宽1.5m左右，中间高25-35cm左右，每隔50cm左右插一个，然后用塑料薄膜覆盖两侧，最后拱形棚顶部搭接20-30cm左右。如果能从顶部揭开通风硬化，这种方法操作方便，省力，便于后期管理，对苗木有利。

四、两段育秧法

1.这种方法将育苗过程分为两个阶段。首先采用密植旱育培育3-4片叶的小苗，然后用耕耙施肥将小苗按一定密度种植在送秧田，培育成多蘖大壮苗后即可移栽大田。

2.这种方法更适用于麦茬晚栽中稻、双季晚稻等。具有用种量少、早发性强、成苗率高、能调节留茬矛盾等优点。

五、塑料软盘育秧法

1.用这种方法育成的秧苗，既可以手工扦插，也可以抛秧，有利于降低育苗成本，管理方便，苗期发病率低，增加秧田比例，苗情抗性高等。

2.通常用钙塑软盘育苗，长约58厘米，宽约28厘米，深约2.6-2.8厘米。然后，将它们放入营养土中，浇水播种。一般人工插秧每盘播种量在70-80g左右，机械插秧每盘播种量在100g左右。其他育苗方式类似于开闭式旱育秧。

八、简述种苗菜生产的技术要点有哪些

一、育秧方式

目前，水稻机插秧的育秧方式有硬盘育秧，软盘育秧和双膜育秧等几种方式，最常用的是软盘育秧方式。

二、秧池田的准备

选择排、灌、运输方便，便于操作管理的田块，秧池与大田按1：100（1：80）的比例留足秧池田。

在播种前10天，上水耙平，开沟做板。板宽1.3米，沟宽0.2米，沟深0.15米。四周开好，围沟，沟宽0.3米，沟深0.2米。秧板做好后，排水晾板，使田面沉实。

播前2天对秧板垫高补低，填平裂缝，充分拍实，板面要“实，平，光，直”，铺放软盘时板面确保不发白、不陷脚。

三、播期的确定

确定播期的依据有：

1、茬口安排，主要是大田的前茬何时收获，何时能耕整好。

2、秧龄5—20天，育秧时要做到宁可田等秧，不可秧等田。

3、机插面积大的，根据拥有的插秧机台数，插秧进度，合理分批播种，确定批批秧苗适龄移栽。一般手扶式插秧机安每天插15—20亩，乘坐式高速插秧机按每天插30—40亩计算，3天分一个批次进行播种。

四、精细播种

机插秧育秧密度高，要做到匀播，采取分次来回播，按盘数称种，一般每盘播芽谷130—150克（3两）。播种后盖上细土，细土的厚度掌握在0.—0.5厘米，看不见稻种即可。注意的是不能使用营养土来盖籽。

五、苗期管理

1、揭膜炼苗；

播后3—4天，一般均能正常齐苗，此时应及时揭膜炼苗。揭苗时灌一次平沟水，揭膜的时间要根据当时的天气来定。晴天傍晚揭，小雨雨前揭，大雨雨后揭。揭膜后，膜不离田，防止栽前遇雨，可及时盖膜防雨，以保证移栽时秧块的适宜水分。

2、肥水管理；

水的管理

揭膜后至3叶前灌平沟水。栽前3—4天，控水炼苗，此时晴天半沟水，阴天排干水，使床土水分适中，软硬适度，便于起秧，机插。如碰上连续阴雨需用农膜覆盖防雨。

肥的管理

一般苗期施2交肥，1叶1心期施断奶肥；栽前3天施送嫁肥。注意的是浇施的浓度控制在0.5%左右，尿素选用质量好的尿素，施肥后浇一遍清水。