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上海酱油河虾做法?

242 2023-12-12 13:09 admin   手机版

主料:

河虾适量

辅料:

食用油适量

配料:

葱适量

姜适量

蒸鱼豉油适量

生抽酱油适量

糖适量

盐适量

做法:

1. 葱姜蒜切末;味汁:碗里放入蒸鱼豉油,生抽酱油,白糖,盐,用少量冷开水调开。

2. 锅内多加些油,烧至五分熟时,将虾控去水分倒入,翻炒炸酥。大约一两分钟。

3. 控油捞出虾放入盆中,顶部放上葱末,姜末,蒜泥,淋上一勺热油

4. 最后将调好的味汁倒入即可

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