鲈鱼的眼睛发白浑浊能吃吗？

一、鲈鱼的眼睛发白浑浊能吃吗？

不能吃

鲈鱼的眼睛全白的是因为那是受伤了的鱼，已经不新鲜了。

新鲜的鲈鱼鱼鳞完整无破损且有光泽，鱼身的颜色偏向于青色，鱼鳃颜色鲜艳，鱼眼清澈且突出。假如发现尾巴呈现红色（鲈鱼的尾巴毛细血管较多，受伤后易变色），或者眼球不突出、鳃的颜色过深或者过浅的时候最好不要购买，因为这表说明已经不新鲜了。

新鲜的鲈鱼眼睛清澈透明，没有红筋，若一侧眼或者双眼角膜部分或全部白浊，为眼部受损伤的鱼，不适合购买。同时，新鲜优质的鲈鱼，鱼鳞贴紧鱼身，并富有光泽，鱼鳃鲜红。

二、乌龟的眼睛发白？

乌龟眼睛发白可能是因为多种原因导致的，比如老化、营养不良、感染等。营养不良方面，可能是因为饮食不均衡或者缺乏必要的维生素。感染方面，则有可能是因为水质不干净或者病毒感染，这种情况需要马上求医。老化则需要减少人为干扰，保持足够的温度和湿度。在给乌龟补充维生素的同时要清洗环境，维持水质干净，适当的饮食和安静的环境放松生活，能够有效降低乌龟眼睛发白的风险。

三、死鲈鱼和活鲈鱼的区别？

.鱼鳃：新鲜的死鲈鱼一般鱼鳃是紧闭的，鱼鳃色泽鲜红，有的还带血，无粘液和污物，无异味。

2.鱼眼：新鲜的死鲈鱼一般鱼眼光洁明亮，有点凸状，完美无遮盖。

3.表皮：新鲜的死鲈鱼一般表皮有光泽，鳞片完整，紧贴鱼身，鱼身附有稀薄粘液。

4.肉质：新鲜的死鲈鱼一般鱼肉组织紧密，肉质坚实，富有弹性。

5.体态：新鲜的死鲈鱼一般是头尾往上翘的，这是由于为了保持鲈鱼的新鲜，会放入冰块保存，而使得鲈鱼是头尾上翘的状态。也有可能是身硬体直的状态。

四、兔子眼睛发白？

这个是正常的，兔子长大了会变的，所以不要担心，没有事情的

五、乌龟眼睛发白？

1. 营养不良：如果乌龟饮食不均衡或者缺乏某些重要的营养素，例如钙、维生素A等，就会导致眼睛出现问题。

2. 眼部感染：如果乌龟生活环境不干净卫生，或者水质污染严重，就可能会引起眼部感染，导致眼睛发炎，产生白色分泌物，影响视力。

3. 缺氧：乌龟是一种水生动物，需要充足的氧气，如果水箱或者鱼缸的水量不足，或者过滤系统故障，就会导致水中氧气不足，导致乌龟缺氧，从而影响身体各部分的健康。

如果发现乌龟眼睛发白，需要及时带它去兽医处检查，以确定具体的原因。对于饮食问题，可以调整乌龟的日常饮食，确保它摄入适量的营养和水分。对于环境问题，需要保持水箱或者鱼缸的干净卫生，定期清洗过滤系统，确保乌龟生活环境的卫生和水质的纯净。

六、活鲈鱼做法？

将杀好的鲈鱼清洗干净，从鱼背中缝处轻剥一刀，以防止鱼在蒸制的过程中破皮，将料酒2大勺、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身，腌制10分钟左右

腌制的过程中将大葱、姜切细丝，红黄彩椒切条

将一半的葱姜丝塞入鱼肚中

另将大葱切长段垫在鱼身底下，鱼身上铺一些姜丝。提前烧开半锅水，放在锅中蒸7-8分钟左右关火

将蒸鱼豉油2大勺、李锦记金标生抽1大勺、糖1大勺、白胡椒粉少量、温热水50ML、盐少量、鸡精适量依次放进小碗中拌匀，直至糖全部化掉

将蒸好的鱼身上姜丝去除，倒掉蒸鱼中浸在盘中的腥水，这时可以看到鱼皮是比较完整的

依次在鱼身上铺上葱姜丝和彩椒条

锅入植物油烧热，要烧到冒烟，将热油从鱼头浇至鱼尾，特别是有葱姜丝的地方，可以听到呲呲声

最后将调好的味汁从鱼头浇至鱼尾即可

七、为什么买回来的活鲈鱼眼睛鼓起来？

1、眼球突出—突眼症。

2、感染的迹象:鱼的一只或两只眼睛不正常地突出。（说明：有此鱼类，尤其是金鱼，其突出的眼球是生来就有的。）

3、感染详述:疾病的发展和传染性非常多地取决于病因，病因常常很难确定。肿胀的眼球能由多种原因引起，包括鱼结核病、白点病、水肿、虫白内障（各种吸虫引起，如复口吸虫）和细菌感染。

八、鲈鱼是活的吗？

鲈鱼是活的。

鲈鱼（Lateolabraxjaponicus），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。

其体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。

九、活鲈鱼的正宗做法？

将杀好的鲈鱼清洗干净，从鱼背中缝处轻剥一刀，以防止鱼在蒸制的过程中破皮，将料酒2大勺、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身，腌制10分钟左右

腌制的过程中将大葱、姜切细丝，红黄彩椒切条

将一半的葱姜丝塞入鱼肚中

另将大葱切长段垫在鱼身底下，鱼身上铺一些姜丝。提前烧开半锅水，放在锅中蒸7-8分钟左右关火

将蒸鱼豉油2大勺、李锦记金标生抽1大勺、糖1大勺、白胡椒粉少量、温热水50ML、盐少量、鸡精适量依次放进小碗中拌匀，直至糖全部化掉

将蒸好的鱼身上姜丝去除，倒掉蒸鱼中浸在盘中的腥水，这时可以看到鱼皮是比较完整的

依次在鱼身上铺上葱姜丝和彩椒条

锅入植物油烧热，要烧到冒烟，将热油从鱼头浇至鱼尾，特别是有葱姜丝的地方，可以听到呲呲声

最后将调好的味汁从鱼头浇至鱼尾即可

十、活海鲈鱼的做法？

用料

鲈鱼 1条，盐 1小勺，小葱 2根，小米辣 4个，红葱头 5个，蒜 5瓣，姜 2片，蚝油 2勺，芝麻油 2勺，黑胡椒 适量，生抽 2勺，淀粉 1勺，花椒 10粒

步骤

1.配料准备，红葱头改刀，如果没有红葱头可以用洋葱。姜蒜辣椒切碎。

2.鲈鱼用刀剖成两半，鱼肉切等距离长段

3.1勺盐，2勺生抽，2勺蚝油，2勺花生油，2勺芝麻油，适量黑胡椒碎用筷子拌匀

4.再加1勺淀粉抓匀腌制20分钟

5.砂锅倒油烧热后放花椒爆香

6.姜蒜辣椒爆香以后再丢入红葱头爆炒出香味

7.腌制好的鲈鱼均匀码好（多余的腌鱼料汁均匀倒在鱼上）中小火焗10-15分钟

8.最后把葱段，辣椒，蒜末铺在鲈鱼上，浇一勺热油就可以吃拉